Как обжарщики кофе, мы начали свое дело четыре года назад. Сегодня на зернах Espresso-Horeca работают десятки не только киевских, но и украинских кофеен. Купить кофе можно во многих кофейнях города, но проще всего заказать онлайн. В нашем ассортименте есть бленды, которые лучше всего подходят для приготовления эспрессо, а также для любого типа заваривания от эспрессо до воронки.

Главное правило бариста: молочная пена в готовом кофейном напитке должна быть эластичной и без пузырьков, а температура подачи такой, чтобы молоко не обжигало рот.

• белок отвечает за эластичность и текстуру пены;
• жиры влияют на тактильность и текстуру молочного напитка;
• углеводы придают сладость

Гофрированные (ripple) стаканы
Cтаканы пяти размеров: 110 мл, 185 мл, 275 мл, 400 мл и 500 мл в 12 цветах.
В рукаве 25 стаканов, в ящике 500 стаканов
Гофростакан цветной: коричневый, черный, зеленый, желтый, меланж, оливковый, бургунди, бирюзовый, лаванда, красный.

Однослойные стаканы
Cтаканы в наличии шести размеров: 110 мл, 175 мл, 250 мл, 340 мл, 400 мл и 500 мл
В рукаве 50 стаканов, в ящике примерно 2000 стаканов

Крышки на стаканы
Крышки шести размеров: 69, 70, 75, 79, 80, 90
В рукаве 50 крышек, в ящике 2000 крышек

Шоколад имеет очень нежный, но насыщенный вкус. Наслаждение в каждом глотке! Имеет исключительно натуральные какао-продукты. Шоколад порошок полностью растворяется в стакане не создавая комочков. Можно приготовить как густой так и более жидкий шоколадный напиток, в зависимости от Ваших предпочтений. Данный вид Шоколад Amelia очень популярен среди кофеен, он прост в приготовлении.

Шоколад Amelia рассчитан на 50 порций, 1кг сухого порошка. Имеет удобную упаковку, не пропускает воздух и солнечный свет, что позволяет дольше сохранить аромат и вкусовые качества.

Мы предоставляем в аренду профессиональные кофеварки в комплекте с кофемолкой.

Все кофеварки находятся в 100% исправном состоянии и готовы к работе.

Для того, чтобы взять кофеварку в аренду необходим такой пакет документов:

1. Ксерокопии паспорта 1,2, 10,11 страниц
2. Ксерокопия идентификационного кода
3. Ксерокопия свидетельства о регистрации ФОП
4. Предоставить оригинал договора аренды торгового помещения, где будет установлено оборудование
5. Аренда кофемашины только по Киеву

Оборудование выдаётся только после предоставления вышеперечисленных документов, а также подписания договора аренды и акта приёма-передачи, и поступления полной оплаты за аренду.

Стоимость месяца аренды: 1500 грн.мес* *минимальный срок аренды: 2 месяца.

Комплект: кофейный аппарат+кофемолка

В стоимость входит обслуживание оборудования нашими техниками.

Темпер (с англ. «tamper») – базовый инструмент в арсенале бариста. В классическом варианте аксессуар представляет собой небольшой пресс, состоящий из двух основных частей рукояти (ручки) и основы (подошвы). При помощи темпера формируют кофейную таблетку, прессуя молотый кофе в корзинке холдера. Темпер выполняет одну из наиболее важных функций в процессе приготовления кофе, от которой во многом будет зависеть вкус будущего напитка. Одним из показателей мастерства бариста является уровень владения темпером.

Сиропы – это полностью готовый продукт приятного цвета и вкуса, применяемый для выражения вкуса, цвета и аромата, при приготовлении алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофе, мороженого.

Способы применения:
• для приготовления коктейлей
• для ароматного кофе
• для газированной воды с любимым сиропом
• для молочных напитков и шейков
• для пропитки коржей и приготовления кремов
• для выпечки

Сироп – это отличный подарок хозяйке, которая любит радовать выпечкой гостей.

Одноразовые стаканы завоевали огромную популярность для домашних вечеринок, пикников, так и в кафе быстрого питания, кофейнях, летних кафе и т.д.
Особой популярностью пользуется посуда именно под купольную крышку, так как имеет довольно широкий спектр применения. Например, они прекрасно подходят для различных коктейлей, холодных чая и кофе, смузи, лимонадов, фруктовых салатов, десертов, мороженного, ягод.